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ベトナム旅行2013  船曄璽船潺鵝ε一会堂 前編
ベトナム旅行2013◆ 船曄璽船潺鵝ε一会堂 後編
ベトナム旅行2013 〜ホーチミン・聖母マリア教会(サイゴン大教会)
ベトナム旅行2013ぁ 船曄璽船潺鵝Ε汽ぅ乾鹵羆郵便局
ベトナム旅行2013ァ 船曄璽船潺鷸堝盍儻

今回の10日間の旅行では、食べたいものは全然指定していなくて「美味しいものが食べたい」としか伝えていない、なんとも友達泣かせな旅をしました。
でも友達たちは本当に一生懸命考えてくれて、本当に美味しいものを毎日食べさせてくれました・・・しかも一日たりとも同じものを食べていないという!!
本当に感謝してもしきれないくらい、美味しいものをたっくさん食べました。

まず最初の外食はこちら!
To Hayというお店でいただいたランチ。

To Hay
To Hay posted by (C)kimmy

ここのランチセット、というか1〜3番までをいただきました。
あまりに友達が即決してしまったので、メニューを写す暇もなかったのですが(^^;

ランチは全部で200円也!
ランチは全部で200円也! posted by (C)kimmy

Bun cha…豚肉を炭火あぶって野菜に漬けたもの。炭火焼きされたお肉のジューシーさが本当に美味しい!!最高。これを米粉ブンと一緒に野菜に巻いて食べます。

Banh Tom…サツマイモと海老のかき揚げ。サツマイモの甘さと、海老もカリカリ感がジャストミート。

Cha Gio…あげ春巻き。これもジューシーでサックサクで美味しい。


これで一人200円とは何とも天国価格。
本当に美味しかったので、おススメです!!

To Hay
住所:20B Tran Cao Van St., Dist. 1
 電話:(08) 8243814
 営業時間:5:00〜14:00/16:00〜21:00


それからベトナムで有名なコーヒーチェーン店、TRUNG NGUYEN COFFEEへ。

ベトナム産コーヒー豆で美味しい
ベトナム産コーヒー豆で美味しい posted by (C)kimmy

コーヒーで200円とちょっと高い感じがしますが、ここはベトナム産のコーヒー豆を使用しているのでとても美味しくて、お店もゆったりしていてよかったです。
ただ喫煙可なので、それがちょっと・・・でしたが。
暑い日差しをよけてゆっくりするにはお勧めです。

TRUNG NGUYEN COFFEE
TRUNG NGUYEN COFFEE posted by (C)kimmy


TRUNG NGUYEN COFFEE(英語・ベトナム語サイト)チュングエンコーヒー
(市内に何店舗かあります)
また、お土産にもピッタリです。(英語サイト、コーヒーの種類などが見れます)


この日は屋台でフルーツにも挑戦。
やっぱりフルーツは美味しいなぁ♪
カブやバイクがたくさん走る道路を見ながらプラスチックの椅子に座ってみんなでフルーツをつつくというのも楽しかった。

屋台フルーツ
屋台フルーツ posted by (C)kimmy

というか、屋台の水使ってるし、日本よりは不衛生だからお腹壊したらどうしよう、と思ったのですがお腹壊す気配
も全くなく、この日以降美味しく屋台料理めぐりをしました。
ベトナムの友達たちも驚きな強靭なお腹でよかった〜と心から思いました。


そして友達に絶対食べたいとリクエストしていたお母さんお手製の生春巻き!
思えば私のベトナム料理好きは彼女のおばあさんの生春巻きから始まったのです。
まさに家庭の味。

自家製生春巻き
自家製生春巻き posted by (C)kimmy

Nem cuon(ネム・クォン)という、豚肉が入った生春巻き。
バナナの皮で乾燥を防ぎます。

肉入り春巻き
肉入り春巻き posted by (C)kimmy

Goi cuon(ゴイクォン)は海老入り生春巻き。こちらは日本でもおなじみ。

海老入り春巻き
海老入り春巻き posted by (C)kimmy

そして出来上がりましたー!!

おいしそー!
おいしそー! posted by (C)kimmy

おふくろの味
おふくろの味 posted by (C)kimmy

 Banh botloe…中部の町、フエからの料理。白豆のつぶしたものがタピオカで包まれているもの。プルプルツルンって感じです。あっさりとしたソースでいただきます。

◆Banh ram…中部の町、フエからの料理。あげた餅の上に餅を乗せ、その上に海老が乗ってます。弾力性がある中に、カリカリとした海老が良くマッチします。ちょっとピリ辛ソースでいただきます。

 Nem cuon…北ベトナムの生春巻き。甘めのソースでいただきます。

ぁGoi cuon…南ベトナムの生春巻き。ピーナッツソースでいただきます。

,領鼠には,離宗璽后△箸海世錣蠅あるのも特徴。
どれもこれも本当に美味しくて、幸せでした♪

次はついにベトナム内を旅行します!




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